اليوم هو الانقلاب الشتوي، وهو الفصل الشمسي الثاني والعشرون من أصل أربعة وعشرين فصلاً شمسيًا.
وهذا اليوم هو أقصر أيام السنة، وكلما قصر النهار كان أقرب إلى الشمال.هذا لا يعني أن درجة الحرارة هي الأدنى.
ووفقا لنظرية الين واليانغ الصينية، فإن الانقلاب الشتوي هو اليوم الذي تتجدد فيه طاقة اليانغ (الشمس)، لذلك يطلق عليه أيضا بداية العام الجديد.لذلك، على الرغم من أن التقويم القمري الصيني يعتبر العام الجديد فقط بعد ليلة رأس السنة الجديدة، في الواقع، وفقًا للتقاليد الصينية، يُطلق على يوم الانقلاب الشتوي اسم Xiaonian، أي بداية العام الجديد.
بعد تناول الزلابية أو كرات الأرز الدبق، يصبح الشخص أكبر سنًا بسنة واحدة.ومن ثم، فإن العديد من الأطفال الذين لا يريدون أن يكبروا، يتعمدون تخطي الزلابية أو كرات الأرز اللزج في ذلك اليوم.يعتقدون أنهم في هذا العام لن يكبروا أبدًا!
وفيما يتعلق بالطعام التقليدي في يوم الانقلاب الشتوي، فالطعام التمثيلي هو الزلابية في الشمال وكرات الأرز اللزج في الجنوب.لدينا شركة Sandland Garment، إحدى شركات تصنيع قمصان البولو، الشركة المصنعة للقمصان، الشركة المصنعة للملابس الرياضية، الواقعة في مدينة شيامن، جنوب الصين، لذلك نتناول كرات الأرز اللزج التقليدية في الصباح.في جنوب فوجيان، سنقوم أيضًا بإعداد الكثير من الطعام اللذيذ لعبادة أسلافنا والتجمع معًا لتناول الطعام ليلًا والتمني بمستقبل أفضل!
في يوم الانقلاب الشتوي، هل تناولت كرات الأرز الدبق الساخنة أو الزلابية؟
نتمنى لكم سنة جديدة سعيدة ومزدهرة في عام 2023.
استمتع باللحظة السعيدة مع عائلتك!
وقت النشر: 22 ديسمبر 2022